Wie man Wuhan-Bohnengallerte mit Haut herstellt

Wie man Wuhan-Bohnengallerte mit Haut herstellt

Wuhan-Tofu ist ein traditioneller Snack in der Stadt Wuhan, Provinz Hubei. Es wird von den Menschen wegen seines einzigartigen Geschmacks und seiner reichhaltigen Zutaten sehr geliebt. In den letzten Jahren ist die Wuhan-Tofu-Haut mit der Verbreitung der Esskultur nach und nach zu einem der heißen Themen im Internet geworden. In diesem Artikel wird die Herstellung von Tofu-Haut in Wuhan ausführlich vorgestellt und Ihnen ein strukturierter Gourmet-Leitfaden präsentiert, der auf den aktuellen Themen der letzten 10 Tage basiert.

1. Der Ursprung und die beliebten Themen von Wuhan Tofu

Als klassisches Frühstück in Wuhan ist Wuhan-Tofu-Haut in den letzten Jahren häufig in den sozialen Medien aufgetaucht. Im Folgenden sind die aktuellen Themen im Zusammenhang mit Wuhan Doupi in den letzten 10 Tagen aufgeführt:

2. Materialvorbereitung der Wuhan-Tofu-Haut

Für die Herstellung von Wuhan-Tofu sind die folgenden Materialien erforderlich:

3. Die Produktionsschritte der Wuhan-Tofuschale

1.Sojabohnenmark herstellen: Mungobohnenmehl und Reismehl mischen, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und zu einer Paste verrühren, 30 Minuten ruhen lassen.

2.Füllungen vorbereiten: Das gehackte Schweinefleisch unter Rühren anbraten, bis es seine Farbe ändert, gewürfelte Pilze, helle Sojasauce, Salz und andere Gewürze hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es gar ist, und beiseite stellen.

3.Gebratene Tofu-Haut: Eine Pfanne erhitzen, mit einer dünnen Schicht Öl bestreichen, das Tofu-Fruchtfleisch einfüllen und gleichmäßig verteilen, bei schwacher Hitze braten, bis es Form annimmt.

4.Eier hinzufügen(Optional): Schlagen Sie ein Ei auf die Oberfläche der Tofu-Haut und verteilen Sie es mit einem Spatel.

5.Überbraten: Wenn die Eier halb fest sind, wenden Sie sie um und braten Sie sie, bis beide Seiten goldbraun sind.

6.Füllung hinzufügen: Die frittierte Füllung gleichmäßig auf der Bohnenschale verteilen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

7.Aufrollen und in Stücke schneiden: Die Tofu-Haut aufrollen, in kleine Stücke schneiden und servieren.

4. Kochkünste der Wuhan-Tofu-Haut

5. Nährwert der Wuhan-Tofuschale

Die Haut des Wuhan-Tofus ist nicht nur köstlich, sondern hat auch einen hohen Nährwert:

6. Innovative Praktiken von Wuhan-Tofu

Mit der Entwicklung der Lebensmittelinnovation sind in Wuhan viele neue Möglichkeiten zur Herstellung von Tofu-Haut entstanden:

1.Meeresfrüchte-Tofu-Haut: Verwenden Sie Garnelen, Tintenfische und andere Meeresfrüchte anstelle herkömmlicher Fleischfüllungen.

2.Vegetarische Tofu-Haut: Machen Sie eine vegane Version mit Tofu, Pilzen usw.

3.Bunte Bohnenschale: Fügen Sie dem Teig Gemüsesaft hinzu, um eine bunte Tofuhaut zu erhalten.

4.Mini-Tofu-Haut: Machen Sie eine kleine und niedliche Mini-Version, geeignet für Partys.

7. Konservierungsmethode der Wuhan-Tofu-Haut

1.Gekühlte LagerungHinweis: Die vorbereitete Tofu-Haut kann 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

2.Kryokonservierung: Ungefüllte Tofuhaut kann 1 Monat lang eingefroren werden.

3.Aufwärmmethode: In einer Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen, um den Geschmack wiederherzustellen.

Ich glaube, dass Sie durch die oben aufgeführten detaillierten Schritte und Techniken die Herstellung der Wuhan-Tofu-Haut gemeistert haben. Diese Delikatesse, die Tradition und Innovation vereint, wird nicht nur Ihren Gaumen verwöhnen, sondern Ihnen auch ermöglichen, Wuhans einzigartige Esskultur zu erleben. Beeilen Sie sich und probieren Sie es aus!