Wie man Tauben während der Gefangenschaft schmort
Die Gefangenschaft ist ein wichtiger Teil der traditionellen chinesischen Bräuche. Eine angemessene Ernährungsumstellung ist für die körperliche Genesung der Mutter von entscheidender Bedeutung. Taubensuppe ist aufgrund ihres reichhaltigen Nährwerts und ihrer einfachen Aufnahme zu einer beliebten Wahl während der Entbindung geworden. In diesem Artikel werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um Ihnen detailliert vorzustellen, wie man Taubensuppe schmort, und eine strukturierte Datenreferenz bereitzustellen.
1. Nährwert der Taubensuppe

Taubenfleisch ist reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen und eignet sich besonders für Mütter, die nach der Geburt geschwächt sind. Im Folgenden finden Sie einen Nährwertvergleich von Taubenfleisch und anderen gängigen Fleischsorten:
| Nährwertangaben | Taubenfleisch (pro 100g) | Huhn (pro 100g) | Schweinefleisch (pro 100g) |
|---|---|---|---|
| Protein | 22g | 20g | 17g |
| fett | 3g | 4g | 20g |
| Eisen | 3,8 mg | 1,2 mg | 1,5 mg |
2. Schritte zum Eintopf von Taubensuppe
1.Materialauswahl: Wählen Sie frische Tauben, vorzugsweise frisch getötet, vorzugsweise mit einem Gewicht von 300-400 Gramm.
2.Umgang mit Tauben: Innere Organe und streunende Haare entfernen, reinigen und in Stücke schneiden oder im Ganzen verwenden.
3.Wasser blanchieren: Die Taube in kaltes Wasser legen, etwas Kochwein und Ingwerscheiben dazugeben, aufkochen und den Schaum abschöpfen.
4.Eintopf: Die blanchierten Tauben in einen Schmortopf oder eine Kasserolle geben, eine angemessene Menge Wasser hinzufügen (so dass die Tauben bedeckt sind), bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und 1,5–2 Stunden köcheln lassen.
5.Gewürz: Je nach persönlichem Geschmack Salz, Wolfsbeere, rote Datteln und weitere Accessoires hinzufügen, 10 Minuten köcheln lassen und dann servieren.
3. Gemeinsame Inhaltsstoffe und ihre Funktionen
| Mit den Zutaten kombinieren | Wirksamkeit |
|---|---|
| Wolfsbeere | Nährt Leber und Nieren und verbessert das Sehvermögen |
| rote Datteln | Nährt das Blut und füllt das Qi wieder auf |
| Angelica sinensis | Fördert die Durchblutung und beseitigt Blutstauungen |
| Astragalus | Stärken Sie die Immunität |
4. Vorsichtsmaßnahmen
1. Obwohl Taubensuppe gut ist, sollte sie nicht im Übermaß verzehrt werden, 2-3 Mal pro Woche reichen aus.
2. Schwangere mit heißer Konstitution sollten die Dosierung wärmender Kräuter wie Angelika und Astragalus reduzieren.
3. Versuchen Sie beim Schmoren von Suppe, einen Schmortopf oder einen Schmortopf aus Keramik zu verwenden, um zu vermeiden, dass Metalltöpfe den Geschmack der Suppe beeinträchtigen.
4. Die erste Woche nach der Geburt sollte leicht sein, ab der zweiten Woche wird der Verzehr von Taubensuppe empfohlen.
5. Beliebte Diskussionspunkte im Internet
Laut den Internet-Hotspots der letzten 10 Tage sind die folgenden beliebten Diskussionsinhalte über während der Entbindung gedünstete Taubensuppe:
| Plattform | heiße Themen | Beliebtheit der Diskussion |
|---|---|---|
| #5 Arten von Suppen, die Sie während des Lockdowns trinken müssen# | 120 Millionen Lesungen | |
| kleines rotes Buch | „Taubensuppe ist die nahrhafteste Art, sie zuzubereiten“ | 320.000 Likes |
| Douyin | „Tutorial zu Taubensuppe für die Mahlzeit in der Haft“ | 5 Millionen Spiele |
| Zhihu | „Kann Taubensuppe wirklich zur Genesung nach der Geburt beitragen?“ | 15.000 Diskussionen |
6. Fachkundige Beratung
1. Die Chinesische Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, die Ernährung nach der Geburt abwechslungsreicher zu gestalten und Taubensuppe als eine der Optionen zur Proteinergänzung zu verwenden.
2. Die Meinung von Experten der Traditionellen Chinesischen Medizin: Tauben sind von Natur aus mild und haben einen salzigen Geschmack. Sie haben die Wirkung, Leber und Nieren zu nähren, Qi und Blut wieder aufzufüllen und eignen sich besonders für postnatale Patienten mit Qi- und Blutmangel.
3. Die moderne Medizin erinnert daran: Nahrungsergänzungsmittel nach der Geburt sollten ausgewogen sein und nicht zu sehr von einer Art von Nahrungsmitteln abhängig sein.
Fazit:
Als traditionelles Haftfutter hat Taubensuppe ihren einzigartigen Nährwert. Allerdings ist die Konstitution jeder Mutter anders. Es wird empfohlen, die Ernährung den persönlichen Gegebenheiten anzupassen und bei Bedarf einen professionellen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren. Ich hoffe, dass dieser Artikel Ihnen praktische Referenzinformationen liefern kann, und ich wünsche mir, dass jede Mutter sich wissenschaftlich regulieren und so schnell wie möglich wieder gesund werden kann.
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